Estimados clientes y amigos ,
Nuestros productos ecológicos, son 100% artesanos, hechos con ingredientes certificados ecológicos, y siguiendo todas las exigencias requeridas por el CAEM. Están hechos siempre en pequeñas cantidades.
Son los postres de siempre, siguiendo los mismos pasos en la elaboración, por lo que el sabor sólo puede mejorar al realizarlos ingredientes ecológicos.
Comprando nuestros productos tienes la ventaja de que siempre van a estar casi recién hechos, y de que cuidamos mucho todos los detalles, para que el producto sea excelente .
Comprando nuestros productos, también estás contribuyendo a la permanencia de las pequeñas empresas de fabricación artesana de alimentación en nuestro país, frente a las multinacionales industriales,( lo cual te agradecemos mucho).
Además de los formatos aquí descritos, en nuestra tienda de C.Villalba, calle Real 15, vendemos estos productos al peso, la cantidad que se desee en cada momento.
También tenemos a la venta los ingredientes que utilizamos para elaborar nuestros productos ecológicos, que también vendemos al peso.
Si quieres algún producto distinto, o algún formato diferente consúltanos sin compromiso, ya que al ser una pequeña Empresa, nos adaptamos fácilmente a todas las necesidades y gustos.
Para hacer pedidos a recibir en el domicilio, consulta por favor el pdf con la lista de precios.
Puedes envíarnos un e-mail, o llámarnos por teléfono. Recomendamos dar un margen de unos días , porque generalmente hay que elaborar los productos sobre pedido, ya que no trabajamos con grandes stocks.
Nuestra pastelería ecológica, es un sistema de elaboración de productos artesanos de pastelería, realizado siguiendo los protocolos determinados por el Reglamento europeo ya que estamos sometidos a su control. El Comité de agricultura ecológica madrileño, es el organismo que garantiza este control, y por tanto, esta elaboración solo la pueden realizar Empresas inscritas en él.
Básicamente consiste en utilizar materias primas certificadas como ecológicas, esto es , que han sido producidos sin utilizar abonos químicos en la agricultura, antibióticos ni hormonas en los animales, ni organismos modificados genéticamente. Que esto sea así, es comprobado periódicamente por los organismos de control, evitando fraudes, y garantizando absolutamente la calidad.
De esta manera, los productos son completamente naturales, de máxima calidad, y por tanto mucho más saludables.
Con estas materias primas seleccionadas y garantizadas desde su origen como ecológicas, se realiza una elaboración controlada en todas sus fases, para que no haya contaminantes, que deterioren la superior calidad de estos productos, y no se utilizan aditivos alimentarios que no estén expresamente dentro de la lista permitida por la CEE, para este tipo de alimentos ecológicos.
